(1)大米
性平,味甘、酸。具有健脾和胃,益气生津,濡润五脏等功效。适用于脾胃虚弱、气血不足。
(2)粳米
性平,味甘。具有健脾和胃,缓和五脏,生津止渴等功效。适用于脾胃虚弱。
(3)糯米
性温,味甘。具有补中益气,暖胃止泻等功效。适用于脾胃虚弱有消化不良、腹泻等症状。
(4)小麦
性凉,味甘。具有益脾厚肠,补养气血等功效。适用于脾胃虚弱、咽干舌燥。炒面或炒焦的面制品可止泻痢。
(5)小米
性凉,味甘、咸,具有养胃和中、健脾止泻的功效。适用于脾胃虚弱出现的反胃、呕吐、腹泻、口渴等症状。