晚餐吃什么可以减肥最有效（一家三口一周不重样的晚餐食谱）

　　最近有很多小伙伴问我，吃什么减肥最有效，有没有什么食谱推荐。 大家都知道，晚餐是一日三餐中热量和营养摄入最多的一餐。如果我们不能保证在晚餐中吃饱而不是吃多了，那这样减肥就失去了意义。 那么吃什么比较好呢?今天我就给大家分享一下我家的一周晚餐食谱。

　　第一周：胡萝卜炒西兰花、西红柿炒鸡蛋、蒸南瓜

　　西兰花是从市场上买的，用手撕成小朵，胡萝卜洗净切丝，西兰花焯水后捞出控水备用，锅中放油爆香姜蒜辣椒后下胡萝卜翻炒，加入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。 西红柿鸡蛋炒个鸡蛋是我家晚餐的固定菜品之一。把两个鸡蛋打散加入少许盐调味，再把西红柿切碎放入鸡蛋中搅拌均匀，锅中放油爆香蒜末后倒入西红柿炒软然后加入适量盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。 南瓜的吃法有很多种，蒸、煮都可以。 今天做了个蒸南瓜，用微波炉打熟之后再把南瓜切块放入碗中盖上保鲜膜隔水大火蒸5分钟即可。

　　第二周：芹菜炒香菇、凉拌木耳

　　芹菜炒香菇：芹菜洗净后切段，油热倒入芹菜翻炒至变软盛出。锅中留底油，爆香葱姜蒜末，倒入香菇翻炒至熟后，加少许盐和生抽继续炒均匀。 凉拌黑木耳提前用冷水泡发备用。锅中水开后下入少许食用油、盐将黑木耳焯水至断生捞出。 最后将焯水过的木耳和芹菜放入盆中，加适量盐、生抽、陈醋和香油拌匀即可。

　　第三周：葱爆牛肉、凉拌藕片

　　牛肉洗净后切丝，放少许盐、料酒、淀粉抓匀，锅中放油后下牛肉大火爆炒至变色，捞出备用。 起锅烧油，爆香葱段和蒜末，然后放入牛肉和青椒翻炒至断生即可。 莲藕是冬天常见的蔬菜之一，可以用来生吃，也可以用来做菜、煲汤。口感清脆甘甜。 食材：莲藕1个(约150克)、红辣椒3-4个、香菜1根、大蒜2瓣。

　　第四周：清蒸鲈鱼、煎鸡胸肉

　　这周的晚餐吃得最多的就是清蒸鲈鱼，主要是我妈爱吃，还喜欢配点小酒喝。 鲈鱼解冻后放入料酒、盐、姜片腌制一会。锅里倒入油，油温六成热放入腌制好的鲈鱼，煎至两面金黄盛出，锅里留一点油炒香葱姜蒜然后倒入蒸好的鲈鱼。 然后再把腌制汁倒入锅中煮开，然后加适量盐和醋再煮一分钟即可出锅。 煎鸡胸肉是前两天买菜时买了两块鸡胸肉自己在家做的鸡胸肉，比外面买的又便宜还好吃。