苦菜的功效与作用（真正的苦菜的功效与作用的功能与主治）

　　苦菜是我们生活中常见的一种野菜，这种野菜不仅味道鲜美，而且营养价值也是很高的，那么真正的苦菜有什么功效与作用呢? 很多人对苦菜没有太多的了解。 其实，这种野菜在我国分布很广。 苦菜也是一种药食两用中药，它可以用于治疗热病伤津、消渴口干、烦热多汗、目赤红肿等症状。

　　1、降血压

　　苦菜具有降血压的作用。 苦菜含有丰富的钾元素，它可以促进身体中钠离子的排泄，对高血压有一定的治疗效果。

　　2、抗菌消炎

　　苦菜中含有丰富的黄酮类物质，有很好的抗菌消炎作用，可治疗多种疾病。 苦菜的药理作用主要是抗菌消炎，抑制体内真菌与细菌等。 另外，苦菜中还有一种植物素-β-D-吡喃葡萄糖苷(TZG)，这种物质可以阻断病毒与人体细胞的结合位点和阻断某些病毒的复制。 所以苦菜素具有一定抗流感、防伤口感染、治疗痢疾及预防感冒等功效。 苦菜还有很好的止咳效果，有止咳、祛痰等作用。

　　3、预防癌症

　　苦菜对癌症有一定的防治作用，这是因为在苦菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素和多种微量元素。 这些物质能促进细胞分裂，增强免疫功能，同时对致癌物质有较强的阻抑吸附作用。 苦菜籽中含硒是抗氧化的重要成分。 因此，经常食用苦菜对于预防癌症有一定的好处。

　　4、提高机体免疫功能

　　苦菜中含有丰富的维生素C，具有抗病毒作用。 另外，苦菜富含钾元素，它能提高人体免疫力。 苦菜性凉味苦甘，具有清热、解毒、利尿和消炎作用;可用于治疗急性黄疸型肝炎、痢疾、便秘等病症。

　　5、治疗便秘有一定的效果

　　苦菜含有丰富的维生素、胡萝卜素、纤维素，具有清热解毒，利尿消炎，清热燥湿的功效。 苦菜性寒，味苦，具有泄热除烦和清热泻火的作用。《日华子本草》中记载：“苦菜：清心热，消烦渴，利大小肠”; 《本草经疏》中记载：“苦菜寒平，故能清热而泄之故也”; 《本草经百种录》中记载：“苦菜性寒，味以酸为主。”