锅贴豆腐的做法（开封锅贴豆腐怎么做才好吃）

“民以食为天，食以味为先”。食物的滋味总是能刺激我们的味蕾。 今天给大家分享一道适合孩子吃、颜值高，而且还营养丰富的菜肴，今天就用豆腐来做这道菜吧！ 食材： 鸡蛋、香菜、葱、豆腐、蚝油等。 做法： 1,将鸡蛋打散。 2,取一小块豆腐放入鸡蛋液中裹上鸡蛋液。 3,锅里放油，将豆腐下锅炸至金黄捞出备用。 4,另起油锅后把葱蒜爆香倒入调好的汁大火煮开后放入炸好的豆腐翻炒均匀，然后再放入香菜即可起锅装盘了！

• 1、鸡蛋中含有大量的卵磷脂，对神经系统和身体发育有很大的作用。

  2、豆腐中的钙含量非常丰富，每100克中含钙达991毫克。 3、豆腐有很高的营养价值，它含有丰富的蛋白质及钙、磷、铁等矿物质，而且豆腐是一种高蛋白低脂肪的食物，对人体有很多好处。 4、豆腐和鸡蛋都含有丰富的维生素。 5、豆腐和其他食物搭配食用，可增加蛋白质营养。 6、豆腐干中含有大量的植物雌激素，对预防乳腺癌有一定作用，还能缓解更年期症状呢。

• 2、豆腐含有丰富的优质蛋白，脂肪、多种维生素和矿物质。

  豆腐是我国历史悠久的食物，不仅味道鲜美，而且营养丰富，素有“植物肉”之美称。 在中国古代就有记载“豆腐”是我国历史悠久的一种美食。 在古代时候把豆腐称为“水豆腐”和“腐乳”都是人们日常生活中最常吃的食物。 今天就用豆腐来做这道菜吧！

• 3、豆腐不含胆固醇，对心血管系统有保护作用。

  4、豆腐含铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。 5、对营养不良、消化不良，慢性肠炎等一切肠胃疾病均有疗效。 6、经常食用豆腐，对血管硬化，冠心病有良好效果。 7、儿童常吃豆腐，不仅个子长得快，而且身体结实不易发胖，且具有很好的益智作用。

• 4、食用方法简单，可煎、炸、蒸、煮等。

  食材： 豆腐1块、鸡蛋1个。 调料： 蚝油、生抽、糖、盐、葱适量。 做法：