很多人都喜欢自己做蔬菜沙拉，所以蔬菜沙拉更是减肥人士必备的美食。一款好吃的蔬菜沙拉的关键就是沙拉酱怎么做才好吃，沙拉酱的口味也比较多，有蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、香醋沙拉酱、火腿沙拉酱等多种口味为主。蔬菜沙拉的口味也比较多种，荤素都有，有可以加海鲜的加鸡胸肉的，还有可以加入更多水果的，主要就是根据个人喜爱。

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今天给大家分享好吃又简单的蔬菜沙拉，沙拉口味更好吃制作更简单，想吃的时候随时可以做起来做，适合正在减肥的你。快快一起做起来吧！

【蔬菜沙拉准备食材】

主料：原生菜150克 紫甘兰50克 红椒丝50克 黄椒丝50克

沙拉酱：蛋黄沙拉酱150克香醋10克美极鲜酱油5克 色拉油/橄榄油20克

【蔬菜沙拉制作流程】

1.蔬菜沙拉的主料基本就是圆生菜为主，因为这种菜更加好吃口感更脆爽，圆生菜本身的水分和脆度更好吃，主料基本就是原生菜为主。

将圆生菜150掰开，然后用手撕成块状，大小差不多均匀即可，不要太大因为太大吃的时候不容易一口吃。

2.加入紫甘兰50克红椒丝50克黄椒丝50克，在这个基础上可以根据个人口味进行搭配，我们也可以添加水果或者白煮鸡胸肉等。

3.一款蔬菜沙拉酱好不好吃主要就是要看沙拉酱的调制，今天我们做这块沙拉酱非常简单口味比较百搭的沙拉酱。

选用蛋黄沙拉酱150克香醋10克美极鲜酱油5克 色拉油/橄榄油20克一起搅拌均匀，看到沙拉酱有些浓稠基本就差不多了。

4.最后把我们调制好的沙拉酱均匀的撒到蔬菜上面，一起将蔬菜搅拌均匀，也可以适量的添加少许的果仁等丰富蔬菜沙拉的口味。

【蔬菜沙拉总结】

1.蔬菜沙拉主要就是添加自己喜欢吃的蔬菜一起混合，荤素都可以喜欢吃荤的我们可以加入牛肉或者鸡胸肉、火腿等一起吃，主要就是优质蛋白和蔬菜纤维为主。

2.沙拉酱的口味主要就是以蛋黄酱为主，我们增加了香醋这样口感更加好吃，主要考虑热量和口感的基础上可以适当的增加橄榄油更加润滑。