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蒜蓉波士顿龙虾的做法(烤法师教你如何制作美味蒜蓉波士顿龙虾)

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烤法师教你如何制作美味蒜蓉波士顿龙虾

介绍

蒜蓉波士顿龙虾是一道中西结合的美食,风味独特。龙虾肉质细嫩,加上蒜蓉酱汁、芥末酱和奶油蘸酱,简直是一种完美的口感享受。

原材料

2只波士顿龙虾

4粒大蒜

1根青葱

1颗青柠檬

适量盐、胡椒粉、橄榄油

50克奶油

2勺芥末酱

步骤

第一步:准备龙虾

首先将买回来的龙虾先切半,然后将头、爪、尾巴分开处理。将龙虾身体里的脏物清理干净,用清水洗干净后沥干水分备用。

第二步:准备蒜蓉和青柠檬汁

将大蒜去皮后洗净, 切成蒜末备用。青柠檬切成两半,榨取檬汁。

第三步:烤制龙虾

将龙虾用橄榄油抹匀,放入预热好的烤箱,选择上下火200度烤制20分钟左右。龙虾变色后,取出放凉备用。

第四步:制作蒜蓉酱汁

取一个锅,将奶油融化,把蒜末放入锅中,炒出香味后加入刚才榨取的青柠檬汁,烧开后加入适量盐和胡椒粉。然后将煮好的龙虾身体剖开晾温,加入准备的蒜蓉酱汁中,最后再加入芥末酱即可。

总结

蒜蓉波士顿龙虾是一道色香味俱佳的美食,制作起来简单易学。如果你想让你的家人朋友们吃到健康美味、营养丰富的龙虾,那么快来烤法师的小厨房学做蒜蓉波士顿龙虾吧!