茶叶起源于中国,所以中国人自古以来就有喝茶的习惯。
正如老话说的,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶已经成为老百姓日常生活的一部分了。
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一杯散发着自然清香的温热茶汤,滋味鲜美甘醇,并且营养丰富,解渴之余又能陶冶情操,所以谁能不爱呢?
茶叶自神农时期被发现至今,已经传承了几千年;在这期间,我国茶叶形成了完善的六大茶系,其中包含了成千上万种茶叶。
茶叶多了,难免会有比较,就像 国内哪的茶最好喝 的问题,一直都争论不休。
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有人喜欢南方茶的清新甘爽,也有人喜欢北方茶的醇厚浓郁;有人喜欢绿茶的清鲜爽口,也有人喜欢红茶的香醇甜润。
所以说这个问题难回答的很,多少会带有主观因素在里面,只能说适口为珍吧,看个人口味偏好。
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不过既然有问题,那就会有答案,经过对国内有姓名的茶叶进行筛选,有这4种茶名列前茅,深受大众的认可,看看你喝过几个?
一、西湖龙井
每次有茶叶盘点的时候,都会看见有茶友提名西湖龙井,可见它在人们心中有着不可替代的位置。
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西湖龙井,产自浙江的杭州西湖龙井村一带,有着一千多年的历史了,可以称得上是历史名茶,而且在清朝时期被列为贡茶,深受乾隆皇帝的喜爱,皇上都爱的茶,滋味肯定很好喝。
作为十大名茶中的老大,西湖龙井一路高歌猛进,享誉国内外,凭借“ 形美、色绿、香浓、味醇” 的品质特征著称,是大家眼中当之无愧的“ 绿茶皇后 ”。
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它的的原料采摘自明前,并且有着“早、嫩、勤”的采摘原则,采用传统的炒青制作工艺精制而成。
它的品质特征:
西湖龙井的外形扁平光滑,是扁形绿茶的代表,茶条挺秀匀整,色泽嫩绿有光泽;成汤后,茶汤清澈透亮,内质香气鲜嫩持久,滋味鲜醇爽口,回甘明显。
二、仙雾凤茗
仙雾凤茗来自茶叶发源地之一的四川,它是一款经典的明前高山红茶,因为香气馥郁清甜,滋味甘醇可口,而深受茶客们的喜爱,是大家心中最好喝的口粮红茶!
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此茶之所以好喝,当然离不开它优质的原料和精湛的制作技艺完美的结合。
茶树生长在高海拔的乌蒙山脉,这里山高云深,密林遍布,溪涧环绕,土壤中含有矿物质,如此优越的自然环境,孕育出了叶片鲜嫩肥厚,内质营养物质丰富的鲜叶原料;
再加上国家非物质文化遗产的制作技艺,使得成茶口感甘醇爽口,醇中带爽,回味甘甜,十分的好喝!
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更重要的是,此茶生长在深山,并不善于宣传,所以知名度略低,不过也有好处,那就是没有品牌溢价,可以喝到性价比超高的优质茶,这对普通茶客来说可是一件好事。
它的特点:
成茶的外形自然弯曲,茶骨重实,色泽乌中带金,带有淡淡的果子香气;
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冲泡之后,茶香被热水唤醒,馥郁高扬又持久,鲜甜的花香伴着蜜香,让人口舌生津;汤色橙黄透亮,质地饱满,滋味醇厚中又透着甘爽,好喝不腻口,而且无涩味,入喉丝滑如绸,回味甘甜,喝着很是享受!
三、凤凰单丛
凤凰单丛是产自广东潮州的特色乌龙茶,说到乌龙茶很多人都对福建的乌龙茶比较熟悉,孰不知凤凰单丛也是乌龙茶中的极品!
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据记载,凤凰单丛茶始于南宋末期,也有着悠久的历史了,凭借优秀的品质斩获了无数奖项。
其产地潮州市气候适宜,降雨量充沛,山高日照时间短,并且土壤中富含有机质,十分适合茶树的生长。
它的种树是从凤凰水仙的品种中选出来的优良品种,每株茶树都有自己的特点,所以制成的茶品类多达几十种,并以各自的香型来命名,像我们熟知的蜜兰香、肉桂香、鸭屎香等等。
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此茶的特点:
成品茶的色泽黄褐油润,外形条索粗壮,大小匀整,冲泡之后,汤色澄黄透亮,清香持久,带有天然的花香,滋味浓醇回甘,独具“山韵”。
四、湄潭翠芽
湄潭翠芽是产自贵州的一款名优绿茶,虽然知名度不广,但其品质足以媲美名品茶。
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此茶是于上世纪90年代创制的,一经问世,就颇受赞誉,获得了多个茶叶评比中的金奖,可见其品质不俗。
它的产地湄潭县,有着悠久的种茶历史,而且在宋代时期还为朝廷生产贡茶;这里气候温和,土壤肥沃疏松,并且多雨雾天气,非常适合种植茶叶。
湄潭翠芽的原料为湄江良种苔茶和福鼎大白茶的嫩稍,于清明前后采摘,采用精湛的技艺制作而成。
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此茶的特征:
外形看着神似葵瓜子,色泽绿润,扁平光滑,大小匀整;冲泡之后,汤色黄绿明亮,散发着浓浓的栗香,滋味鲜醇甘爽,回味甘甜。
今天的分享就到这了,以上4款茶,大家喝过几个?当然国内好茶数不胜数,篇幅有限,自然有许多没提到的,你们觉着还有哪些茶是很好喝的呢?