高压锅炖鸡翅根的家常做法（高压锅炖鸡翅根——家庭美食的完美选择）
高压锅炖鸡翅根——家庭美食的完美选择
什么是高压锅炖鸡翅根？
高压锅炖鸡翅根，指的是将鸡翅根、配菜等放入高压锅中，加水、调料，利用高压蒸煮而成的一道美食。高压锅可以让烹饪时间大大缩短，烹饪出来的食材也更加入味，口感更加嫩滑。高压锅炖鸡翅根的做法：
材料：- 鸡翅根500克
- 土豆1个
- 胡萝卜1根
- 葱姜蒜适量
- 料酒10毫升
- 生抽20毫升
- 老抽10毫升
- 糖5克
- 盐适量
- 清水适量
- 将鸡翅根洗净备用，土豆胡萝卜切块备用。
- 开启高压锅预热模式，加入适量油，将葱姜蒜爆香。
- 加入鸡翅根煸炒至表面金黄色。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖搅拌均匀。
- 加入土豆、胡萝卜块和适量清水，大火烧开并翻拌均匀。
- 关上高压锅盖，调至“肉类”模式，在高压下炖煮25分钟。
- 出锅前尝一下咸淡，加盐调味即可。
小贴士：
1.如果鸡翅根切成了鸡翅，建议将翅尖去掉，切成段状。翅中和翅尖可以留到做炸鸡等其它菜式中使用。 2.烹饪过程中，可以加入些许冰糖，在口感上有一定的提升。 3.不要忘了出锅前尝一下咸淡，根据个人口味加盐调味。总结：
高压锅炖鸡翅根是非常适合家常做的一道美食，制作简单、口感鲜美，营养丰富而且方便。只要掌握好了烹饪的时间和比例，就可以在家里轻松做出一份美味的高压锅炖鸡翅根，让家人们都乐享美食的快乐时刻。
