菠萝蜜的功效与作用（菠萝蜜的核的功效和作用怎么吃）

　　菠萝蜜(学名： Geranium rhamnosum Thunb。)，是一种乔木，高可达30米;树皮灰褐色;小枝有棱。 叶革质或薄革质，长圆形、倒卵形或椭圆形，长6-15厘米，宽2-6厘米，先端尖或钝而具短尖头，基部渐狭成柄，边缘有细齿;叶柄长2-5毫米。 花序顶生;花小或中等大，萼片4枚;花瓣2枚、分离而稍长于萼片。 核果球形、卵圆形或椭圆形，熟时紫黑色至黑褐色…… 种子扁圆形。 菠萝蜜的果肉味甜而多汁;种子则味辛、涩、甘。)

　　形态特征

　　乔木，高达30米;树皮灰褐色;小枝有棱。 花序腋生，有花4-6朵;花小，直径约1厘米;萼片4,花瓣3至近于无距(图22a)。 雄蕊2枚;子房圆锥状卵圆形或近于球形、宽椭圆形或稍狭于果部(图22a)(图22b)。

　　分布范围

　　原产印度和印度尼西亚。 中国广东、广西、云南有栽培，主要分布于低海拔的山地森林中，其中广东乐昌和乐东县是主要产地。 原产印度，今东南亚热带地区亦有分布等热带果树。 中国海南、广西、广东各地庭园均有栽培。 本种为热带水果，世界的热带均有分布，但以中南半岛和中国东南部多为其适生区。 本种的树皮可作药用，叶可提芳香油，果实和种子称“木薯”)为淀粉。

　　主要价值

　　果可食，味甜多汁，其甜味中带有酸味，有清凉解热、止渴利尿、补脾止泻之功效，可治脾虚久咳、哮喘、水肿、小便不利等症。 果实含糖量高(14%~18%)，并含多种维生素和微量元素，其含糖度与香蕉相当，每100克果肉中含糖16克。 种子含脂肪油4~5%，又含不饱和脂肪酸高达90%以上。 其果肉质软滑香甜;其果壳有粘性、可作胶料等用;果肉多汁，味甜微酸并带有特殊香味，果心含有淀粉等物质。 菠萝蜜含有多种人体所需的氨基酸及微量元素。 菠萝蜜在原产地被作为观赏植物栽培。 果实还可食用和药用：菠萝蜜果肉汁多味甜;果肉可以制成果脯加工成罐头;种子可以炒食并入药。