不用烧炒锅也能做出美味的铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是很多人喜欢的家常小炒之一，但是很多家庭又没有专门的烧炒锅，不妨试试用普通平底锅来做。首先用锅铲夹取鱿鱼放置在锅里，用小火翻炒至鱿鱼出水，加入适量盐和味精，翻炒均匀后关火。再在平底锅中加入油，热锅后加入葱姜蒜爆香，加入切好的红、绿、黄三种不同颜色的甜椒，翻炒均匀后加入适量盐和老抽上色。最后将锅中的鱿鱼倒入炒好的甜椒中，翻炒均匀即可。口感鲜美的虾仁豆腐煲
虾仁豆腐煲是一道美味的家常小炒，需要的食材很简单：豆腐、虾仁、胡萝卜和西兰花。首先将豆腐切成小块，胡萝卜切成片状，西兰花切成小朵，准备好虾仁。然后将豆腐、胡萝卜、西兰花和虾仁一起倒入热锅中，加入适量盐翻炒均匀，加入水烧开后加入少量香油和少许味精调味，搅拌均匀后盖上盖子焖煮10分钟即可。别样风味的爆炒鸭腿
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