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探究水的受热特性
引言：水是人类生活中必不可少的物质之一，掌握水的受热特性对我们生活中的烹饪、温泉浴等有着非常重要的作用。本文将通过实验来探究水的受热特性。
实验目的：
观察不同温度水的受热速度以及水沸腾时加入盐的影响。
实验材料：
酒精灯、玻璃杯、水、食盐、温度计。
实验步骤：
1.取三个玻璃杯，分别加入等量的水。
2.加入不同量的盐（不加盐的作为对照组），让其均匀溶解。
3.用温度计测量水的初始温度，以及随时间变化的温度。
4.用酒精灯加热，其中一个玻璃杯加热到水沸腾后立即关掉酒精灯，记录水沸腾所需时间。另外两个玻璃杯加热到达特定温度（如70℃、80℃）后立即记录温度并关闭酒精灯。
实验结果：
对照组的水在加热过程中，水温随时间逐渐升高，到达沸腾点后保持不变，实验记录的结果如下：
在加入10克、20克盐的情况下，水的温度变化速率更快，到达沸腾点的时间也更短。实验记录的结果如下：
在加热过程中，水温随着时间的增加不断升高，加入盐后，由于盐的存在，水分子的活动速度加快，温度变化速率更快，水沸腾也更快。加入盐后，水的沸点也会变高。在实验中可以发现，加入20克盐后的沸腾点比不加盐高了约5℃。
：
1.水的受热速度随着温度的升高而加快，加入食盐后水的温度变化速率更快。
2.食盐的存在会使水的沸点升高。
通过本实验，我们可以更加深入地了解水的受热特性，对我们的生活有着重要的启示。
