小城里有一家很小的油翁，他每天早上都会推着他的三轮车，在镇上卖着自制的豆腐脑。
我小的时候，每天放学回家的路上都会路过这家油翁的小摊位。他总会对我微笑着，递给我一碗热腾腾的豆腐脑。那一缕缕的香气总是让我忍不住放慢了脚步。尽管那时我还小，却也会为了能吃到他的豆腐脑而努力攒钱。
经过多年的努力，油翁的豆腐脑店越来越有名，来买豆腐脑的人也越来越多。然而，就在豆腐脑最受欢迎的时候，油翁开始感觉身体疲惫和各种不适。医生告诉他，饮食油腻是引起他健康问题的主要因素。但是，他并没有因此而放弃他的豆腐脑店。相反，他改变了食谱，减少了食用油的量，同时加入了更多的蔬菜，还专门为顾客制定了更加健康的选择。
油翁现在身体状况已经好转，豆腐脑的味道也更加美味。他仍然每天凌晨推着车准备厨房，让顾客吃到香喷喷的早餐。他不仅维护着自己的生命，也用自己的方式，让身边的人吃到便宜又健康的食物。他虽然没有什么明显的成就，但他的故事是一个缓慢而又坚定的奋斗，对于我们的每个人都是一种启示。
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