油酥饼的做法（学做正宗葱油饼）
学做正宗葱油饼
材料准备：
1. 面粉500克
2. 三油（花生油、菜籽油、香油）各30ml
3. 温水适量
4. 盐适量
5. 葱花适量
步骤：
1. 将面粉和盐混合均匀，慢慢加入温水，揉成面团
2. 面团揉至光滑，盖上湿布醒面30分钟左右
3. 取出醒好的面团，擀成大饼
4. 刷上一层花生油，撒上葱花
5. 卷起来，擀成长条，再卷成饼状
6. 将饼放入平底锅中，中火加热，两面煎至金黄色
7. 煎好的饼切成小块，即可品尝
小贴士：
1. 擀面团时要注意力度，不要太厚或太薄
2. 刷油时可以擦一点盐，更加美味
3. 煎饼时要掌握火候，避免煎糊
4. 可以根据个人口味，添加肉松、豆沙等馅料
