炸萝卜丸子的做法（炸萝卜丝丸子做法教程）
炸萝卜丸子的做法
材料准备
1.萝卜白皮和红皮各半个
2.鸡蛋一个
3.红椒和葱末10克
4.淀粉50克
5.白芝麻适量
6.盐2克
7.香油少量
8.油适量
制作方法
1.将白萝卜和红萝卜分别剜去表皮，切成细丝用盐揉匀，放置半小时，揉出水分，将丝沥干水分
2.将萝卜丝倒入碗中，加入鸡蛋、红椒末、葱末、淀粉，少量盐，适量白芝麻，混合均匀，用手揉搓成一个球形，适量加水调和
3.锅中倒入适量油，待油热后将揉好的萝卜丝球放入油锅中，中火煎炸，炸出金黄色即可，用吸油纸吸干表面多余的油分
食用方法
1.炸好的萝卜丸子可以撒上适量的白芝麻，或者倒一些香油加点酱油，蘸着吃
2.也可以将其放入汤中煮一会儿，丰富味道
3.此外，还可以将其切成小块，用它做成肉糜夹，酥脆的口感和软绵的糯米香，相信你一定会爱上这款美食
