干鸭舌头的做法大全（尝鲜干鸭舌头）
尝鲜干鸭舌头
干鸭舌头是近几年来备受推崇的美食之一，尝起来鲜美可口，令人回味无穷。它不仅是作为小食品和零食吃，还可以通过一系列简单易做的步骤做成不同风味的菜品。以下为您介绍干鸭舌头的做法大全。
火爆麻辣
1.准备一定量的干鸭舌头，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
2.切一些姜蒜，放入热锅中爆香，再放入干鸭舌头。
3.加入一勺豆瓣酱和适量的辣椒面，继续翻炒搅拌，直至干鸭舌头表面均匀沾满辣椒酱和香料。
4.将香辣的干鸭舌头装盘即可享用。
红烧经典
1.用清水将干鸭舌头浸泡一段时间使其软化。
2.准备一份调味汁，包括料酒、酱油、糖、盐、老抽、葱姜等。
3.热锅倒入适量油，放入姜蒜翻炒出香味后再放入干鸭舌头。
4.倒入调味汁翻炒均匀，用大火翻炒2-3分钟，入味后将鸭舌头装盘即可。
松花蛋烤串
1.将干鸭舌头放入清水中煮10分钟左右，捞出晾凉备用。
2.准备5个松花蛋切成小块，一小勺五香粉，适量盐和胡椒粉，放入碗中搅拌均匀。
3.将腌好的干鸭舌头和松花蛋块串在烤签上，放到预热好的烤箱内，烤制15分钟。
4.将烤好的干鸭舌头装盘即可。
是干鸭舌头的主要做法，不同的姿势在口感上产生巨大的区别。希望大家根据自己的口味选择不同的、做法来尝试，发现属于自己的，最美味的干鸭舌头。
