企业食堂管理制度（企业餐厅管理体制建设）

企业餐厅管理体制建设

第一章、员工饮食权益

小标题1、员工餐补制度

为保障员工健康，提供营养的饭菜，同时也保障员工饮食权益，公司制定了员工餐补制度，为员工提供每天一、二、三餐的每餐实际的餐补标准，标准事先通过公司的各类渠道公开，以保障员工利益不受损害。同时，为保证菜品的新鲜、美味，并不定期对餐饮供应商进行检查。

小标题2、食品安全标准

公司要求食堂学习并执行相关的食品安全标准，为了让员工吃得放心、健康，我们严格把控食品流通、储存、制作等各个环节，选用安全符合标准的食材，保证食品的安全性。并对员工提供健康食品的相关知识进行宣传，时刻提醒员工的饮食健康意识。

第二章、餐饮服务管理

小标题1、食堂管理人员素养

为保证餐饮服务品质和服务认知，公司规定食堂管理人员必须进行相关的人员培训，并制定相关的人员考核制度，按照员工对服务的服务体验、垃圾清理、场地卫生管理等做出的贡献，为员工提供优质的服务。

小标题2、餐饮品质控制

为了保证餐饮制作过程的品质，制定了严格的食谱制度，并进行了餐点的考核和监督，确保食品的口味和菜品的设计有保障。同时，餐厅也会根据员工的反馈和餐厅流量信息进行适当的调整，提供每天精美的菜品和高品质的服务。

第三章、社会责任

小标题1、环节保护

公司重视在打造标准化餐厅建设过程中的绿色、低碳、环保餐厅，注重资源的回收利用。在餐厅中使用环保餐具、可降解袋子和塑料袋等环保产品，遵循绿色用餐理念，以“绿色生活”为主要内容，提高企业文化内涵和优化企业形象。

小标题2、公益行动

公司每年会组织员工和餐饮供应商开展各种环保和公益活动，如聚集物捡拾、植树节等，营造爱地球、关爱环境的价值观，在企业和社会之间建立良好的关系，增强社会责任感。

总结

企业餐厅是员工日常生活的重要组成部分，餐厅规范建设对于员工的健康和工作效率起着重要作用。本着尊重员工、保障员工的基本人权和利益出发，公司认真制定了相应的员工餐厅管理制度、严格把控餐饮制作品质和服务质量，同时提高企业的社会责任感。