格兰仕微波炉怎么样烤蛋挞(格兰仕微波炉烤蛋挞技巧分享)
格兰仕微波炉烤蛋挞技巧分享
蛋挞的口感是怎样的?
蛋挞是一种香甜可口的点心,其外松内软,酥香可口。然而,在传统烘焙过程中,我们常常遭遇很多问题,比如蓝莓越来越少或变得干巴,甚至常常被困在“蛤蛤蛤”的习惯当中,这让蛋挞的口感变得无法重现。不过,在格兰仕微波炉的帮助下,我们只需短短几分钟就能品尝到完美的蛋挞,口感酥脆外松、丰富香气。
准备工作
在开始烤蛋挞之前,我们需要准备好一些工具:
- 蛋挞模具
- 面团搅拌器
- 烤友-无麟(RAVEN)金色九宫格微波炉(23L)
具体操作方式
1.制作蛋挞的面团,制作完毕后,将材料形成一个面团,具体按照所用食谱进行。
2.将面团放入蛋挞模中,并在模具底部切除之前的面团。
3.将面团压成薄层,将于蛋挞模美完全贴(注意不要太薄,均匀即可),切除多余的面团。
4.打一个鸡蛋,并加入150ml的清水混合成蛋糕液。
5.将蛋液溅入蛋挞模内,每个模具大约倒2/3的深度。
6.将奶油放入盆中加热至完全溶化后倒入蛋液中,混匀。
7.将蛋挞模放入烤友-无麟(RAVEN)金色九宫格微波炉(23L),设定为微波烘焙 -> 第二格,烘烤时间为5分钟。
8.当组合具有微黄色时,蛋挞就可以享用了。
这些就是格兰仕微波炉烤蛋挞的技巧。相信大家已经成功操作过,赶快去品尝一下吧!