夏季美容药膳养生

时间:2011-08-05 | 来源:时尚yoka | 编辑:王野 | 点击:

炎热的盛夏,常让人出现烦躁不安、倦怠嗜睡、失眠多梦、食欲不振肠胃弱、心功能减弱等“苦夏”症状。中医称为“疰夏”。药膳养生,亦可美容。用食物的力量令你安然度夏,令你变美。 内容来自zgshjj

食物拥有神奇的力量,吃完某种食物身体会发热或发冷,也是其作用之一。食物有五味,对应身体的五脏,对于容易受到季节影响的脏器功能,可以通过药膳,利用食物中具有的五味、五性进行滋补。

  食物拥有神奇的力量,吃完某种食物身体会发热或发冷,也是其作用之一。食物有五味,对应身体的五脏,对于容易受到季节影响的脏器功能,可以通过药膳,利用食物中具有的五味、五性进行滋补。

内容来自zgshjj

  阳气盛 苦夏至

内容来自zgshjj

  夏季饮食养生法则 copyright zgshjj

  ??夏季阳气盛、气温高,气血趋向体表,易使人津液外泄,出汗量远远大于其他季节。"苦夏"之所以发生一方面是因为汗液蒸发不畅,体内产热与散热功能紊乱;另一方面是人体植物神经功能暂时失调,导致体温调节中枢、循环系统、消化吸收功能发生障碍。 中国商会经济网

  ??人体五脏的功能随四时、阴阳五行的变化而变化,要更好地在夏季进行饮食养生,必须把握时令与脏腑的关系:夏季要多吃一些具有祛暑功效的食物,饮食以清淡为宜,补充充足的水分和营养。夏季暑热,肠胃功能有所减弱,饮食也需有节有度。 copyright zgshjj

  。食欲不振 肠胃弱

zgshjj.com

  酸味食物 生津消食 打开食欲

内容来自zgshjj

  暑气上升、气候炎热的夏季,是肠胃疾病多发的季节,食物容易变质,饮食需清洁;冷饮冷食不可过多,以免刺激肠胃。酷暑使人食欲减退,酸味食物能帮助提升食欲,使身体能补充足够的营养:食物中的酸具有敛汗、止泻、祛暑的作用。 zgshjj.com

  由于暑热,人的肠胃功能减弱,日常饮食可安排“二稀一干”,早餐吃面食、牛奶豆浆,中餐吃干饭,晚上吃粥。清淡的粥易于消化,适宜夏季多食。

zgshjj.com

  推荐 夏季酸味食物 本文来自中国商会经济网

  果醋 果醋是以水果为主要原料酿成的酸味调味品。果醋能促进新陈代谢、调节酸碱平衡,消除疲劳。 本文来自中国商会经济网

  柠檬 柠檬富含维C、钙、磷、铁、维生素B1和B2、柠檬酸、柚皮苷、钾和钠等。 本文来自中国商会经济网

  山楂 山楂含黄酮类化合物和维生素C、胡萝卜素等物质能减少自由基的生成,抗衰老。 copyright zgshjj

  葡萄 葡萄含有人体所需的十多种氨基酸及丰富果酸。对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。 内容来自zgshjj

  芒果 芒果富含维C、胡萝卜素,还含有加芒果甙,能延缓细胞衰老、提高脑功能。 本文来自中国商会经济网

  本文标签:

本文来自中国商会经济网

  饮食健康饮食饮食文化甜品食疗

zgshjj.com

夏季美容药膳养生
甜品

  绿豆百合薏仁粥(左上) 中国商会经济网

  材料:薏米50克、绿豆60克、百合10克、冰糖适量。

商会经济,商会

  做法:?将百合洗净剥片,绿豆、薏米洗净。?锅里放入清水、绿豆及薏米,大火煮开后转至小火熬煮约40分钟,煮至烂熟时再放入百合、冰糖,煮熟即可。

本文来自中国商会经济网

  绿豆粥是夏季最好的粥。绿豆性凉味甘,可以消暑止渴,对治夏季的身热烦躁、气短头痛、 copyright zgshjj

  大汗淋漓等热症非常有效。粥非常好消化,且补中益气。 copyright zgshjj

  饮料 copyright zgshjj

  酸梅汤(右上)

本文来自中国商会经济网

  材料:乌梅(中药店可以买到)10颗,冰糖100g~200g,桂花少许

zgshjj.com

  做法: 将乌梅洗净入锅,放冷水1000ml左右,大火煮开;放入冰糖。?转小火煮30分钟至汤色变深;放入桂花,略等关火。?晾至常温后,放冰箱冷藏饮用。 copyright zgshjj

  乌梅汤是生津止渴的佳品,夏日冰镇后食用尤其清爽。对中暑和身体疲劳非常有效,还可以收紧皮肤。 copyright zgshjj

  主菜 zgshjj.com

  番茄牛肉汤(左下) 内容来自zgshjj

  材料:牛肉适量、番茄4个、洋葱半个、土豆1/4个、卷心菜1/4个、番茄酱、橄榄油、迷迭香、姜适量。

本文来自中国商会经济网

  做法:。1.将牛肉切块,放入开水里汆烫2~3分钟,捞起洗净血水备用;。2.锅洗净,涂抹适量橄榄油,放入洋葱丁、去皮切块的土豆,卷心菜、少许干迷迭香,炒出香味;。3.倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至番茄变软,溢出红色汤汁。加入一大勺番茄酱、一枝鲜迷迭香,倒入牛肉,加入适量的清水,大火烧开;。4.转小火慢炖,煲到牛肉软烂、汤汁浓稠,加少许盐调味即可。 本文来自中国商会经济网

  番茄是夏季最适宜多吃的蔬菜之一,酸甜的口感能促进食欲,生吃消暑解渴,熟食能调味配菜。番茄红素还能清澈血液、促进代谢,具有放松神经、缓解压力的作用。

本文来自中国商会经济网

  水果

中国商会经济网

  鲜果串(右下)

copyright zgshjj

  材料:猕猴桃2个、苹果1个、草莓和蓝莓适量 内容来自zgshjj

  做法:1.将猕猴桃削皮,苹果、草莓、蓝莓洗净;2.切成合适大小,用牙签串起即可。

zgshjj.com

  夏季应该多吃新鲜水果和蔬菜,新鲜水果蔬菜中富含钙、镁、硅等矿物质和微量元素,能及时补充随汗水流失的营养物质。

copyright zgshjj

  暑热侵体 上火&乏力

zgshjj.com

  本文标签: zgshjj.com

  饮食健康饮食饮食文化甜品食疗

本文来自中国商会经济网

苦味食物 去火消暑 解夏乏力
苦味食物 去火消暑 解夏乏力

  在炎热的夏季,人容易变得烦躁、激动、失眠等,这是中医所谓的上火。“夏日属火,主心”,因炎热高温人体内阴阳失衡,所以人火气大,情绪浮躁。“苦”味食物是“火”的天敌。苦味食物中的“苦”,主要是因为它含有生物碱、尿素等物质。这些物质具有解热祛暑、消除疲劳的功效。 中国商会经济网

  除了食谱中的食物,杏仁、苦丁茶、百合、芹菜、芥蓝等苦味食物也有不错的去火功效,同样有清热解暑的作用。

中国商会经济网

  美的 推荐 夏季苦味食物

zgshjj.com

  百合:甘凉清润,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,美容养颜。食疗建议选择新鲜百合。

中国商会经济网

  莲子:莲子中含丰富的钙、磷和钾。莲芯极苦,却有显著的强心作用,还能去心火。

zgshjj.com

  菊花:菊花具有疏散风热,清肝明目,清热解毒的功效。可食疗,也可泡水喝。

商会经济,商会

  芥蓝:芥蓝中含一种独特的成分金鸡纳霜,这使它味苦,能起到消暑解热作用。除邪热、解劳乏。 商会经济,商会

  杏仁:含有苦杏仁甙,能够止咳定喘、润肠通便。用于伤风感冒引起的咳嗽、痰多,效果很好。

中国商会经济网

  水果

中国商会经济网

  西瓜&西瓜汁

中国商会经济网

  西瓜含有大量水分、多种氨基酸和糖,可有效补充人体的水分,防止因水分散失而中暑。西瓜还利小便,有清热解暑之效。 中国商会经济网

  饮料 本文来自中国商会经济网

  凉茶 中国商会经济网

  做法:取菊花15g、夏枯草10g、桑叶3g、薄荷3g、甘草3g,洗净加清水煮开,转小火煮15分钟后离火,凉后即可饮用。这茶具有清热明目、降血压的功效,能有缓解夏热头痛、眼睛发涩。 中国商会经济网

  凉茶是将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝,有消暑气、清热解毒、去湿生津、清火明目等作用。但要注意,不同的凉茶有不同的功效,要对症来喝。另外,体质差、脾胃虚寒的人应慎饮。

商会经济,商会

  甜品

内容来自zgshjj

  莲子银耳龟苓膏 商会经济,商会

  材料:莲子100克、银耳10克、龟苓膏粉和蜂蜜适量。

中国商会经济网

  做法:。1.莲子银耳洗净,清水泡开,大火煮开转小火炖煮30分钟后放凉置冰箱;。2.苓膏粉用少量凉水调匀。再用沸水冲开,放置一段时间后待凝成膏状备用;如要更有嚼劲,冲调时多放些龟苓膏粉即可。。3.做好的龟苓膏切成小块放入盛器,舀入莲子银耳汤,加适量蜂蜜食用。 本文来自中国商会经济网

  龟苓膏主要以土茯苓为主要原料,配以生地、蒲公英、银花等去火排毒的药材。龟苓膏可以促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳,还能美容养颜和滋阴补肾。

copyright zgshjj

  主菜

中国商会经济网

  苦瓜镶肉 zgshjj.com

  材料:苦瓜1根、肉末半斤、鸡蛋1个、香菇6朵、虾仁3两、调味料适量。

中国商会经济网

  做法:1.五花肉剁成泥,加入生抽、料酒、香菇末、虾末碎、五香粉、姜末、淀粉、适量水、鸡蛋、盐,沿一个方向充分搅打;。2.苦瓜切段去瓤;。3.把肉馅镶入苦瓜中,上锅蒸约十分钟;。4.蒸苦瓜的原汁倒入油锅中,加生抽、水淀粉勾芡,淋到蒸好的苦瓜上即可。

内容来自zgshjj

  苦瓜是最好的苦味食物,不管是凉拌、热炒还是煲汤,只要能把苦瓜做熟且不失青色,都能达到去火的目的。 内容来自zgshjj

  晒黑色斑 皮肤炎症

商会经济,商会

  本文标签:

中国商会经济网

  饮食健康饮食饮食文化甜品食疗

copyright zgshjj

骨胶原维C等 防日晒保护皮肤
骨胶原维C等 防日晒保护皮肤

  夏季紫外线照射强烈,损伤肌肤,容易使皮肤老化、变黑、长斑。夏季是不可忽视皮肤养护的季节!除了平日的防晒工作,多吃富含骨胶原的食物和防止色素沉淀的维生素C也是不可缺少的。 中国商会经济网

  美的 推荐 夏季护肤食材 商会经济,商会

  鸡翅:暖肠胃,补气。含有丰富骨胶原,滋养肌肤。

本文来自中国商会经济网

  黑芝麻:提高肝、肾机能,能够美容、美发。使肠道润滑,对便秘有效。

本文来自中国商会经济网

  红薯:调整肠胃功能,补气。含有大量生成骨胶原的维生素C。

中国商会经济网

  洋葱:祛除体内多余热量,化痰。具有净化血液的作用,对淡化色斑及黑眼圈有效。

copyright zgshjj

  胡萝卜:调整肠胃功能,补气。丰富的胡萝卜素可以改善皮肤粗糙。

copyright zgshjj

  长斑的另一个原因是气血不畅,所以夏季也可以食用一些如玉米、猪肉等补充气血的食物,促进血液的新陈代谢,对消除疲劳也有很好的效果。

内容来自zgshjj

  主菜

本文来自中国商会经济网

  炖花胶 中国商会经济网

  材料:花胶100克,西兰花2朵,老抽1勺,盐、料酒、葱姜适量

zgshjj.com

  做法:?将花胶用冷水浸泡过夜,取出剪段;?锅里放适量清水、葱段、姜片、料酒和花胶,小火煮20分钟汆去腥味,取出冲洗干净浸入冷水备用;?锅里放入泡发好的花胶、高汤、老抽、小火炖30分钟。炖至花胶变得软糯,汤汁浓稠,加盐即可;?西兰花掰成小朵,入开水锅中,加适量油和盐焯熟即可。 本文来自中国商会经济网

  花胶是各类鱼肚、鱼鳔的干制品,含有丰富的蛋白质、胶质,是女性补充胶原蛋白的最佳选择之一。是极具滋补功效的美容食材,使肌肤恢复弹性,气色红润。

内容来自zgshjj

  小菜

中国商会经济网

  意式腌彩椒

商会经济,商会

  材料:红彩椒,、黄彩椒、红酒醋、香草橄榄、油薄荷汁

内容来自zgshjj

  做法:?将彩椒一切为二去籽,放入烤箱用170度烤到皮皱。?烤到彩椒外皮充分褶皱后,直接把彩椒放入容器里,倒入红酒醋和香草、橄榄油、薄荷汁浸泡大约一天入味。 ?泡好后,取出切条即可直接食用。

copyright zgshjj

  柿子椒是维生素C含量最丰富的蔬菜,能促进骨胶原的生成。促进气血循环,具有净化血液的作用。 内容来自zgshjj

  甜品

中国商会经济网

  木瓜银耳甜汤 商会经济,商会

  材料:银耳60克、木瓜半个、杏仁8克、枸杞2大勺、冰糖100克

中国商会经济网

  做法:1.银耳泡开洗净,木瓜切小块;。2.杏仁、枸杞放水中浸泡10分钟;。3.锅中加入2.5杯水,放入冰糖、杏仁、银耳煮开,冰糖溶解后放入木瓜煮1分钟,加入枸杞,熄火。冷却后可食用。 copyright zgshjj

  有“美容之王”称号的木瓜,再加上滋润皮肤的银耳,用这道甜汤来消除色斑、雀斑。 本文来自中国商会经济网

  空调病 夏季寒冷症

本文来自中国商会经济网

  本文标签:

中国商会经济网

  饮食健康饮食饮食文化甜品食疗 内容来自zgshjj

一周吃一次暖性食物 滋阴驱寒
一周吃一次暖性食物 滋阴驱寒

  在空调房里待久了,四肢关节和腰部最容易受到风寒的侵袭,导致酸痛。晚上睡觉吹空调,也容易出现早晨起床后,胃肠不适或轻度腹泻。这些都是身体受寒所致。女性由于独特的身体构造,更容易患夏季寒冷症。每周吃一次暖性食物,就可驱寒暖身。 中国商会经济网

  美的 推荐 夏季暖性食物 中国商会经济网

  甲鱼:补气血,对贫血和月经不调有效。富含骨胶原,使皮肤有光泽和弹性。

商会经济,商会

  墨鱼:补血,温暖身体,能调月经。扩张血管,缓解怕冷症、肩膀酸痛。

中国商会经济网

  韭菜:暖肠胃,促进气血循环,净化血液。作用于肾,抗衰老。 本文来自中国商会经济网

  肉桂:暖体,促进血液循环,帮助肠胃工作。对下半身的寒症有效。

中国商会经济网

  大蒜:暖体,促进血液循环,其发汗作用可作用于早起感冒。

内容来自zgshjj

  辣椒:促进消化,暖肠胃,促进气血循环。加快肌肤新陈代谢。

zgshjj.com

  暖性食物不仅可以活血驱寒,对于夏季室内外温差过大引起的风寒感冒,也有很好的预防作用。

本文来自中国商会经济网

  主菜

copyright zgshjj

  咖喱肉丸蔬菜

中国商会经济网

  材料:猪肉糜、土豆2个、洋葱半个、胡萝卜半根、鸡蛋1个;姜5克、蒜5克、香叶半片、盐少许、咖喱适量

内容来自zgshjj

  做法:?土豆、胡萝卜切滚刀块;洋葱一部分切末,一部分切大块;将肉馅加入鸡蛋,放葱末、盐、姜末搅拌上劲。挤成合适大小的丸子,入沸水锅中煮熟。?锅放入油,放蒜末、香叶、洋葱炒出香味,再放入胡萝卜和土豆一起煸炒,加水,煮沸后转小火。?待蔬菜煮软后放入适量咖喱块,小火不断地搅拌至咖喱融化,同时下入肉丸,搅拌即可。

商会经济,商会

  咖喱中的姜黄素是一种酚类抗氧化剂,有助于控制血脂和促进热量产生,帮助人们增加体温。丰富的夏季蔬菜能补充身体元气。

商会经济,商会

  甜品

本文来自中国商会经济网

  生姜煮大枣龙眼 copyright zgshjj

  材料:大枣100克,水2.5杯,龙眼肉100克,蜂蜜100毫升,生姜6块

zgshjj.com

  做法:1.将生姜、大枣、龙眼洗净放入水中浸泡1小时,然后煮开转小火煮30分钟左右。。2.加入蜂蜜,调匀,冷却。 中国商会经济网

  对治夏季“空调病”寒冷症,最简单的方法就是给自己熬一碗姜汤。这道甜品不仅能驱寒暖身,还能补气和血,治疗失眠、缓解压力、滋养身体、调理经期。

copyright zgshjj

  小菜

中国商会经济网

  红花煮黑豆 copyright zgshjj

  材料:红花2大勺、水0.5杯、黑豆120克、砂糖1大勺、盐1小勺、酱油1小勺

zgshjj.com

  做法:。1.将红花洗净放入小锅中,加入水煮开,然后放入黑豆和砂糖、盐,小火煮15分钟。。2.倒入酱油,将汤汁煮干即可。 商会经济,商会

  红花能促进血液循环,消除黑眼圈和手脚发冷的症状。温暖身体,缓解痛经。

本文来自中国商会经济网

  本文标签: 内容来自zgshjj

  饮食健康饮食饮食文化甜品食疗 zgshjj.com

分享:分享到百度i贴吧

发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。如触犯规则,中国商会经济网将举报并追究责任!
用户名: 验证码:点击我更换图片